O triste rastro da fome não está longe nem mesmo de quem produz alimentos.
A fome atingiu 12 POR CENTO dos domicílios rurais neste ano, acima dos OITO E MEIO POR CENTO da área urbana, segundo dados da Rede Brasileira de Pesquisa em Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional – Rede Penssan.
Os números são ainda mais alarmantes num estudo da Universidade de Berlim em parceria com duas instituições de ensino superior de Minas e Brasília: são 27 POR CENTO das casas no campo atingidas pela insegurança alimentar.
Iniciativas de pequenos produtores lançam soluções como a aproximação de cooperativas aos grupos rurais para garantir o escoamento da produção .
Também entra nessa rede do bem, entidades sociais e organizações não governamentais (ONGs), que se beneficiam do excesso, muitas vezes, desperdiçado.
No ano passado, o projeto #FaçaUmBemINCRIVEL, criado por uma pequena produtora da Região Metropolitana de São Paulo, distribuiu 160 toneladas de alimentos.
E auxiliou 80 produtores rurais a se conectar com as pontas: bancos de alimentos, orfanatos e cozinhas solidárias.
Neste ano, já foram entregues 200 toneladas de produtos.
Dados da Organização das Nações Unidas apontam o Brasil na décima posição no ranking de nações que mais desperdiçam alimentos.
As informações são da Folha de São Paulo.
